۲۸۵,۰۰۰ تومان
طعم دهنده طبیعی ماست و موسیر ترکیبی پودری است که از ماست و موسیر تازه تهیه می‌شود. طعم دهنده‌ای که از این مواد اولیه به دست می‌آید دارای رنگ و طعم طبیعی موسیر تازه است. از طعم دهنده ماست و موسیر معمولا در تهیه چیپس، ترتیلا، پاپ کورن، آجیل، پیتزا و پودر سوخاری استفاده می‌شود.
طعم دهنده ماست و موسیر یکی از طعم دهنده‌های پرطرفدار در صنعت تولید اسنک است. در تهیه این طعم دهنده از پودر موسیر تازه، ادویه جات، ماده موثر آلیسین و نمک تصفیه شده خوراکی استفاده می‌شود. نکته قابل توجه در مورد طعم دهنده ماست و موسیر عدم استفاده از مواد مصنوعی در تهیه آن است.
طعم دهنده‌ها کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی، دارویی و تولید لوازم آرایش دارند. بنابراین خواه یا ناخواه این طعم دهنده‌ها وارد رژیم غذایی ما خواهند شد و تقریبا می‌توان گفت راه گریزی نداریم. در آغاز راه تولید طعم دهنده‌ها و اسانس‌ها، از مواد مصنوعی برای تولید آن‌ها استفاده می‌شد تا عطر و طعم چاشنی به دست آمده مطبوع و دلپذیر باشد.
استفاده از ترکیبات مصنوعی اگرچه محصولی ایده‌آل را به وجود می‌آورند اما مشکلاتی نیز دارند. این طعم دهنده‌های شیمیایی که از طریق داروها مانند شربت‌ها، خوراکی‌ها و لوازم آرایشی مثل رژ لب وارد بدن ما می‌شوند، می‌توانند آسیب‌های جبران ناپذیری را برای سلامتی به دنبال داشته باشند.
تحقیقات انجام شده حاکی از آن است که برخی از ترکیبات مصنوعی موجود در طعم دهنده‌ها باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان، بروز واکنش‌های آلرژیک و بالا رفتن ریسک ابتلا به بیش فعالی در کودکان می‌شوند. این موارد باعث شد تا طعم دهنده‌های مصنوعی با انواع طبیعی مشابه جایگزین شوند.
خوشبختانه امروزه چاشنی‌های بسیاری مانند طعم دهنده ماست و موسیر تولید می‌شوند که فاقد هرنوع ترکیبات مصنوعی هستند. مصرف این طعم دهنده‌های طبیعی به واسطه مواد اولیه گیاهی یا حیوانی به کار رفته خطری برای سلامتی نخواهد داشت. بنابراین می‌توان گفت مهمترین مزیت استفاده از این چاشنی استفاده از مواد اولیه طبیعی در تولید آن است.
از طعم دهنده طبیعی ماست و موسیر می‌توان برای تهیه انواع خوراکی‌ها استفاده کرد. اما متداول‌ترین کاربردهای طعم دهنده ماست و موسیر عبارت است از:
طعم دهنده‌های طبیعی با یکی از روش‌های تقطیر، فشردن و استخراج با حلال از مواد طبیعی به دست می‌آیند. بنابراین بخشی از خواص مواد اولیه را دارند. اکنون بیایید نگاهی به خواص ماست و موسیر بیندازیم.
ماست حاوی مقدار چشمگیری کلسیم است، که در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان نقش مهمی دارد. البته این تنها خاصیت ماست برای سلامتی نیست؛ مهمترین خواص این محصول لبنی پرطرفدار عبارتند از:
علاوه‌بر این یک فنجان ماست می‌تواند 38 درصد نیاز روزانه بدن به فسفر، 18 درصد مقدار مورد نیاز بدن به پتاسیم و 12 درصد منیزیم مورد نیاز بدن در یک روز را تامین کند.
در ادامه بیایید با خواص موسیر نیز آشنا شویم. موسیر حاوی مقادیر قابل توجهی از فیبر، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، مس، روی، گوگرد، آنتی اکسیدان، ویتامین C، A ویتامین B9 (فولات) است که خواص بسیاری را برای این گیاه به ارمغان آورده است. از مهمترین خواص موسیر می‌توان اشاره کرد به:
طعم دهنده ماست و موسیر عاری از هر گونه مواد مصنوعی بوده و عطر و بوی موسیر طبیعی را دارد. طعم دهنده ماست و موسیر طعم دهنده‌ای محبوب به ویژه در صنعت تولید اسنک است؛ البته از آنجا که طعم دهنده ماست و موسیر از مواد اولیه طبیعی ساخته شده و ضرری برای بدن ندارد می‌توانیم بدون نگرانی از آن برای مزه دار کردن انواع خوراکی‌ها استفاده کنیم.
| وزن | 1 kg |
|---|
دیدگاه مشتریان
دیدگاه‌های محصول
من از سایتتون این طعم رو خریدم و تو خونه چیپس درست کردم. تو این شرایط کرونا واقعا همچین چیزایی واسه افزایش روحیه بچه ها توی خونه لازمه. عاالی بود. ممنون از محصولات خوبتون.
یک دیدگاه ارسال کنید