طعم دهنده پنیری کره ای یکی از طعم دهندههای محبوب بین خانواده های ایرانی است. در تهیه این طعم دهنده از پودر آب پنیر تازه ،پودر کره، ادویه جات و نمک تصفیه شده خوراکی استفاده میشود. نکته قابل توجه در مورد طعم دهنده پنیر کره ای عدم استفاده از مواد مصنوعی در تهیه آن است.
مزیت های استفاده از طعم دهنده پنیری
فلیورهای پودری کاربردهای فراوانی در صنعت غذا، صنعت دارو و تولید لوازم آرایش دارند. بنابراین خواه یا ناخواه این طعم دهندهها وارد رژیم غذایی ما خواهند شد و تقریبا میتوان گفت راه فراری نداریم. در آغاز راه تولید طعم دهندهها و اسانسها، از مواد سنتزی برای تولید آنها استفاده میشد تا عطر و طعم چاشنی به دست آمده مطبوع و دلپذیر باشد.
استفاده از ترکیبات مصنوعی اگرچه محصولی ایدهآل را به وجود میآورند اما مشکلاتی نیز دارند. این طعم دهندههای شیمیایی که از طریق داروها مانند شربتها، خوراکیها و لوازم آرایشی مثل رژ لب وارد بدن ما میشوند، میتوانند آسیبهای جبران ناپذیری را برای سلامتی به دنبال داشته باشند.
تحقیقات انجام شده حاکی از آن است که برخی از ترکیبات مصنوعی موجود در طعم دهندهها باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان، بروز واکنشهای آلرژیک و بالا رفتن ریسک ابتلا به بیش فعالی در کودکان میشوند. این موارد باعث شد تا طعم دهندههای مصنوعی با انواع طبیعی مشابه جایگزین شوند.
خوشبختانه امروزه چاشنیهای بسیاری مانند طعم دهنده ماست و موسیر تولید میشوند که فاقد هرنوع ترکیبات مصنوعی هستند. مصرف این طعم دهندههای طبیعی به واسطه مواد اولیه گیاهی یا حیوانی به کار رفته خطری برای سلامتی نخواهد داشت. بنابراین میتوان گفت مهمترین مزیت استفاده از این چاشنی استفاده از مواد اولیه طبیعی در تولید آن است.
دیدگاه مشتریان
دیدگاههای محصول
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید